Wonderful Lunch

Proviamo anche oggi a postare direttamente dal telefono (per me grande impresa.. non sono abituato), ma …. ho un serio motivo per festeggiare!

Sembrerà banale, ma oggi a una visita mi ha detto il nefrologo che posso mangiare “anche” il tonno visto che ci tenevo.. prima lo mettevo nella insalatona ma da mesi che non ne mangio, ora mi ha detto SE proprio voglio, una volta al mese posso mangiarne tipo una scatoletta nella insalatona. Ma… non ha mica specificato la scatoletta quanto dovrebbe essere come grammatura.

Risultato nel mio cervello come me lo sono immaginato eeeee si è materializzato

Prima che qualcuno/qualcuna di voi inizi a commentare la questione sottolineo alcuni aspetti della questione

1. E’ Tonno appena scottato
2. C’è una lattuga
3. C’è un pomodorino
4. E’ senza sale completamente senza sale
5. E’ TANTA ROBA
6. Non so la grammatura quindi INNOCENTEMENTE lo mangio
7. Faccio ammenda fino al prossimo anno!
8. Questa è la mia visione attuale di tonno con insalatona

Quindi non ho diciamo violato nessuna raccomandazione, la persona che era con me mi ha fatto notare che doveva essere INSALATONA con un po di tonno.. non l’inverso NON UN TONNONE con una insalatina o anzi la parvenza di qualcosa simile alla insalata.

Ma che ne capisce.. una persona vegana, non vegetariana ma addirittura VEGANA, non ho niente contro i vegani e nemmeno i piu estremisti ma devo capire nel mio cervello formulo 100.000 ipotesi di come abbia fatto ad arrivare al suo 44 esimo compleanno. Un mistero arcano.

Non sono per niente fan della carne o cibo animale, anzi tutt’altro ho perso il conto da quanto è che non lo mangio, soprattutto ora che addirittura ho una dieta iposodica (non e’ una dieta dimagrante o roba simile)

Cos’è la dieta iposodica

La dieta iposodica è un regime alimentare che prevede un apporto ridotto di sodio. La dieta iposodica prevede il consumo di cibi senza sale aggiunto (sia in fase industriale che casalinga) e l’esclusione di tutte le molecole contenenti sodio, come il glutammato di sodio o il bicarbonato di sodio.

Il sodio ovviamente è già contenuto naturalmente nei cibi..

Non sono un nutrizionista inutile che scrivo un romanzo e comunque tonno scottato OTTIMO meglio ancora se era un tonno con crosta di pistacchi, ma non posso avere tutto eh…

Da ridere…

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